5月18日下午，由丁秋露老师为同学们带来的“杯子蛋糕制作”活动在5B422顺利开展，工作坊还未开始，同学们已被桌上各种各样的烘焙用具及食物原料所吸引，现场气氛热闹不已。

“杯子蛋糕由cupcake译成，和精致仿佛的法式甜点相比，cupcake充满着美国式的气氛，它是美国人生活的一部分，也是最容易操作的甜点。”丁老师以一段对“杯子蛋糕”的介绍引入了本次工作坊主题。正式开始制作前，丁老师还与同学们分享了“杯子蛋糕”的起源和发展，让同学们对蛋糕烘焙有更加专业的了解。随后，在丁老师依据杯子蛋糕的食材用料及比例、制作方法和步骤过程进行了简单讲解后，丁老师开始带领着同学们亲手制作小巧可爱的杯子蛋糕。同学们耐心仔细地依据步骤方法，在老师的指导下，依次制作出风格各异的创意杯子蛋糕。制作过程结束后，同学们共同分享品尝蛋糕并拍照留念，小小的教室里充满了欢声笑语。

一场简单而欢乐的“杯子蛋糕”制作活动，让同学们与丁老师一同感受烘焙的世界，享受蛋糕烘焙带来的乐趣。希望同学们能继续保持对烘焙艺术的热爱，从烘焙中发现生活之美。

（供稿：商学院团委，撰稿人：吴双玥）